Från spillvirke till pizzabord. På Happy Pizza fick restmaterial som annars blivit pellets istället bli en del av ett varmt, genomtänkt och hållbart restaurangkoncept.
När Happy Pizza etablerades i Torps Köpcentrum i Uddevalla var visionen att skapa ett modernt pizza- och salladskoncept där god mat möter genomtänkt design och hållbara materialval. Ett av de mest innovativa inslagen i projektet var samarbetet med KL Trä, där vi tillsammans hittade ett sätt att ge nytt liv åt restmaterial från deras produktion av stora fasadelement i korslimmat trä. Vanligtvis görs spillvirket från urtagningarna om till pellets, men istället åkerbrukade vi allt och byggde bord, bänkar och ljudabsorbenter av det återvunna virket. KL Trä skänkte allt virke till Happy Pizza, och på köpet fick restaurangen dessutom en levande, genuin känsla.
Kund
Taste Asia Group
Plats
Uddevalla
Projekt
Restaurang, Retail
Omfattning
55 sittplatser
Spillvirke som annars blivit pellets fick nytt liv som bord, bänkar och ljudabsorbenter.
Vi tog vi fram hela konceptet, från idé till inredningsdesign, med ett tydligt fokus på återbruk och kvalitet. Den naturliga trästrukturen bidrog till en harmonisk atmosfär, medan den genomtänkta akustiken gjorde att restaurangen kändes lugn och inbjudande, trots att den låg i ett av de mest högfrekventerade stråken vid entrén till Torps Köpcentrum.
